Ancien moulin dont l’origine remonte au VIIe siècle d’après les archives de Semur en Auxois. Il appartenait au Prieuré Saint-Jean de Semur (aujourd’hui disparu) et s’appelait "le Moulin aux Chamoines" comme mentionné dans un document daté de 1507.
Ensuite, il passa sous la tutelle des visitandines (1633) et ensuite celle des Genovefins. Il fut vendu à la révolution en 1791 comme bien national (et finit par devenir une menuiserie où travaillait Henri Camp chef du maquis Henri de Bourgogne en 1941-1944).
Il fut acheté par les actuels propriétaires en 1989 et restauré puis ils commençèrent la création du jardin que l’on peut visiter aujourd’hui.