Héritier de MmeBoucicaut, propriétaire du Bon Marché, Jules Gravereaux (1844-1916) acquiert en 1892 une propriété à L’Haÿ (pas encore appelée L’Haÿ-les-Roses). Dès 1894, il commence à s’intéresser aux roses et commence à réunir de nombreuses variétés de rosiers. En 1899, il demande au célèbre paysagiste Édouard André (1840-1911) de lui dessiner un jardin pour mettre en valeur cette collection, un jardin où le rosier constitue, à lui seul, la décoration végétale : c’est ainsi que fut créé le premier jardin entièrement dédié aux roses.
Le jardin régulier s’est imposé dès le départ comme un lieu d’accueil, de présentation et de conservation d’une collection végétale unique : en 1910, la roseraie rassemble toutes les formes connues du genre Rosa ! En association avec des rosiéristes, Jules Gravereaux s’est également intéressé à l’obtention de variétés riches en essences en vue de l’extraction et de l’exploitation des parfums. Les roses « Roseraie de L’Haÿ » et « Rose à parfum de L’Haÿ » ont ainsi été créées...