Ouvert à la visite depuis 1998, le Jardin des Paradis est une création récente de deux architectes paysagistes de renom : Eric Ossart et Arnaud Maurières. Situé sur les premières terrasses fortifiées de la cité médiévale de Cordes sur Ciel, ce jardin aux influences orientales offre au visiteur un voyage où tous les sens sont en éveil. D'esprit contemporain, il se situe dans la mouvance du Festival International des Jardins de Chaumont sur Loire et développe un dialogue créatif entre art et végétal. Une terrasse panoramique ombrée de voiles accueille le visiteur avant qu'il commence son cheminement au travers des différents enclos. Un sentier de bois guide les pas au coeur du « jardin sec » avec sa collection de grenadier et ceints de moucharabiehs en saule tressés. Plus loin, « l'enclos gourmand » invite les curieux à découvrir, sentir ou goûter des plantes à à baies, aromatiques et exotiques. Puis, suivant le chemin en tessons de poterie, on entre dans le potager où se mêlent en carrés : fleurs, légumes oubliés, médicinales et aromates. Au sortir de l'allée des roses ou de la bananeraie, le musée nous ouvre ses portes sur une exposition d'oeuvres d'art. Enfin, le bassin aux lotus offre un instant de pure sérénité à l'ombre du pavillon persan : au creux d'un hamac, on peut lire ou rêver les yeux ouverts sur les reflets du ciel... Chaque année, une nouvelle thématique ravive l'originalité du lieu avec un renouvellement des plantations, de nouveaux aménagements et différentes expositions. Cette année le « thème » découlera de l'exposition d'un sculpteur qui installera son « Monde volatil et son univers sous-marin » durant toute la saison 2018 dans le Jardin. Installé dans la Manufacture de Montolieu, Boris Merle détourne, recycle, sublime des objets usuels et matériaux de récupération pour créer ses sculptures. Partez à la recherche de ces animaux extraordinaires ! Sculpture, gravure, peinture, tous les arts se retrouvent aux Paradis. Divers : boutique, pépinière, buvette, restauration, terrasse panoramique Les petits plus : Aire de jeux pour petits, livret-jeu pédagogique pour les plus jeunes visiteurs. Agenda culturel tout le long de la saison.