N° 1 - Le Palais des Congrès ou Palais de l’Europe Monument Historique, édifié en 1913 en lieu et place du « Château » en bois que Jean-Baptiste Daloz, créateur de la station, construite en 1864. Avant la crise de 1929, le casino installé dans les lieux, considéré comme l’une des plus importantes salles de jeux d’Europe, était fréquenté par les célébrités du théâtre et du cinéma, la haute société parisienne et surtout par l’aristocratie anglaise. On y rencontrait souvent autour d’une table de baccara le Prince de Galles, futur Edouard VIII !
Une petite collection de 20 variétés de buis dans la rocaille à gauche devant le Palais témoigne de l’installation, au Touquet-Paris-Plage le 12 novembre 2003, du siège français de l’European Boxwood and Topiary Society ou EBTS France, première association européenne d’amateurs de jardins. Derrière la rocaille, autour d’une allée, quatre arbres commémoratifs ont été plantés en 1987 à l’occasion du jumelage du Touquet-Paris-Plage avec d’autres grandes stations touristiques : un platane pour Vichy, un mélèze pour Courchevel et un pin parasol pour Saint-Tropez. Plus loin, un cèdre de Chypre indique que les Jardins du Palais de l’Europe ont été agréés en 2007 par l’Association Régionale des parcs et Jardins du Nord/Pas-de-Calais. Le Parterre d’ifs devant l’entrée du Palais a été réalisé début 2006. La forme parfaite des ifs est due à une taille avec gabarit par des jardiniers formés au château de Versailles (partenariat EBTS). Sur la pelouse à gauche du Palais, 5 arbres du monde susceptibles de vivre 1000 ans et symbolisant les continents ont été plantés en 2000 par les enfants des écoles primaires (Projet « 5 arbres pour l’an 3000 »). Le cercle de fleurs, bleu et blanc, représente la circonférence du globe terrestre. Jardin noir et blanc du Pavillon Vivaldi, à l’arrière du Palais - Végétaux au feuillage, à la floraison et au tronc noirs. La gloriette a été couverte de rosiers à fleurs blanches et par des clématites violettes, presque noires. Il convient ensuite de prendre la direction du centre de la station.
N° 2 - Jardin de Printemps : il est situé à l’angle de l’Avenue de la Paix et de l’avenue Fernand Recoussine (autrefois avenue du Casino) du nom du 1er Maire du Touquet-Paris-Plage (élu le 19 mai 1912) qui était également propriétaire de l’Hôtel Hermitage, aujourd’hui transformé en immeuble résidentiel, visible sur la droite du haut du belvédère. Le jardin qui appartenait jadis à la villa voisine Banco, construite grâce à un heureux gain au casino, a été rebaptisé en 1997 Square Fernand Holuigue du nom de celui qui fût très longtemps le Secrétaire Général de la Mairie (de 1934 à 1966) et le refondateur de la Société Académique.
En 2012, pour le Centenaire du Touquet-Paris-Plage, le jardin a été restructuré pour mettre en valeur la dune à cet endroit. La présence de l’eau, les plantations ondulantes, la rivière de bulbes au printemps font de ce jardin, idéalement situé dans la station, un havre de paix au coin de l’Avenue de la Paix. Le jardin tel que nous le voyons aujourd’hui, a été inauguré le vendredi 13 avril 2012 par Andrea Filippone, célèbre architecte paysagiste et Eric T. Fleisher, directeur de Battery Park, venus spécialement de New York. Au sommet du jardin se trouve un belvédère avec banc de repos. Prendre l’Avenue de la Paix et ensuite la première à gauche pour arriver au jardin d’Ypres
N° 3 - Jardin d’Ypres : inauguré le 30 juin 1935, le jardin a été nommé en mémoire des habitants de la Ville d’Ypres en Belgique venus au Touquet-Paris-Plage au cours de la Grande Guerre, lorsque la municipalité d’Ypres fut contrainte de transférer ses services en France. Le dessin du jardin date de 1949.
Belles contre-allées de cerisiers du Japon. A l’entrée du jardin, côté ville, les trois parterres en aile delta sont, depuis 2012, plantés de rosiers Opalia en remplacement des annuelles. Sur la droite, lorsqu’on fait face à l’église, sur une stèle érigée à la mémoire du Général Juin (qui deviendra Maréchal !), figure son ordre du jour précédant l’attaque de Garigliano où il vainquit les forces italiennes. D’abord posée et inaugurée le 7 juin 1970 Avenue de Garigliano au Belvédère (près du golf) par la Maréchale Juin, la stèle a été réinstallée dans le jardin d’Ypres en septembre 1999. Entre l’Hôtel de ville et l’église, en regardant vers la mer, vous pouvez découvrir le Marché Couvert Monument Historique, construit entre 1927 et 1932 par l’architecte H.-L. Bloch qui a repris, pour les bâtiments, la forme de la place qui était alors appelée « place de la demi-lune ».
N° 4 - L’Hôtel de Ville : monument Historique. L’Hôtel de ville a été construit en 1931. La hauteur du beffroi est de 38 mètres. Les jardins ont été inaugurés le 14 avril 2012. Les damiers de buis reprennent le calepinage historique des trottoirs et la forme des vitraux de l’édifice.
Des ifs, dans des caisses à orangers labellisées Château de Versailles montent la garde toute l’année sur l’escalier d’honneur, avec des renforts du 14 juillet au 15 août !
N° 5 - L’église Sainte Jeanne d’Arc. Première église de France à porter le nom de Jeanne d’Arc (avant sa canonisation le 30 mai 1920), elle a été ouverte au culte le 14 juillet 1911. Le nom de Jeanne d’Arc avait été proposé par de généreuses dames anglaises pour exprimer leurs regrets que des catholiques anglais aient pu avoir condamné la Pucelle au bûcher. Un noyer y a été planté pour le centenaire de la station le dimanche 29 janvier 2012 par monseigneur Noyer, curé du Touquet-Paris-Plage de 1976 à 1987 et évêque d’Amiens de 1987 à 2003.
L’église bénéficie, depuis le printemps 2013, d’un jardin d’inspiration cubiste, composé essentiellement de vivaces et d’arbustes à fleurs, destiné à créer un lumineux environnement spirituel. Il convient maintenant de longer l’église et de prendre ensuite le Boulevard Daloz en direction de l’Avenue Saint Jean.
N° 6 - Avenue Saint-Jean. Le parterre en ifs, inspiré par Latone à Versailles, a été inauguré le 14 avril 2012 par Joël Cottin, jardinier en chef du château de Versailles et Thierry Lerche, jardinier en chef du Château de Fontainebleau. A noter sur l’avenue, le Village Suisse Monument Historique, ensemble très original de grandes villas style « chalet » en surplomb de commerces situés à l’emplacement d’anciennes écuries. Puis, après le Village Suisse, il convient de prendre le chemin qui monte dans le Parc des Pins
N° 7 - Parc des Pins. En montant, vous pouvez admirer sur votre gauche, la jolie vue sur l’Hôtel Westminster. Ensuite il faut monter voir les arbres tortueux remarquables tout en haut du parc. En descendant, après le kiosque à musique, vous trouverez une belle collection de buis. Un vaste programme de reboisement est en cours dans le parc.
N° 8 - Collection European Boxwood and Topiary Society France (EBTS)/Ville du Touquet-Paris-Plage de buis. La collection, agréée depuis 2007 par le CCVS (Conservatoire des Collections Végétales Spécialisées), s’agrandit régulièrement et comprendra bientôt plus de 200 variétés répertoriées par Lynn R. Batdorf, conservateur de US National Arboretum de Washington et recenseur mondial des buis.
Les noms des variétés sont inscrits sur un panneau situé sur le côté gauche du petit bâtiment en brique rouge. La mise en place de la collection dans le Parc des pins a été inaugurée par Lynn R. Batdorf le 14 avril 2012. De là, il convient maintenant de prendre l’Avenue du Verger pour découvrir les parterres et les boutiques !
N° 9 - Avenue du Verger. Dans cette très élégante avenue, les jardins sont classiques de l’automne au printemps et exotiques l’été. Monument Historique : bâtiment recensé à l’inventaire général du patrimoine culturel. Jardins réalisés par les Services Techniques Municipaux en collaboration avec Patrick Salembier, Président d’EBTS France et chargé de mission pour les espaces verts auprès de Monsieur le Maire du Touquet.
Patrick Salembier a rédigé la Charte des Parcs et Jardins du Touquet-Paris-Plage, Jardin de la Manche. La Ville du Touquet-Paris-Plage est labellisée Quatre Fleurs par le Conseil National des Villes et Villages Fleuris (CNVVF).