Étendu sur une surface de 2 900 m2, le Jardin de l’Escalier présente des espaces dissociés où se succèdent différentes ambiances. L’accueil se fait par le passage Francis Schneider « bordé d’un espace méditerranéen face à un sous-bois depuis lequel on accède à une grande pelouse cernée d’arbres. Un pavillon japonais et son jardin de thé font face à un solarium qui se transforme occasionnellement en scène de plein air. On pénètre ensuite dans le potager biologique qui s’inspire des carrés de simples médiévaux. Un long bassin crée une transition avec le verger de rosacées. En fin de parcours, un jardin zen cerné de bambous et animé par le bruissement d’une fontaine. »