De 1717 à 1903, le château Bellenau a appartenu à la famille Lafosse. Pierre-Etienne-Joseph Lafosse (Pierre V), né en 1828 à Saint-Côme-du-Mont, a fait un jour le rêve d’un parc extraordinaire, derrière la demeure familiale, planté d’arbres rares et aménagé de jardins d’eau, d’îles, de folies et de grottes. Sur une période de près de 40 ans et avec l’aide de 200 ouvriers, il est parvenu à transformer les marais alentours en un environnement unique. Il a introduit et acclimaté pour la première fois dans le Cotentin, connu pour ses micro-climats, de nombreuses plantes rares et exotiques, magnifiques spécimens arrivés à maturité, qui continuent de s’épanouir aujourd’hui dans le jardin. Il a également imaginé et conçu toute une série d’îles et de cours d’eau qui sont connectés entre eux par des ponts ou accessibles en barque. Arbres et arbustes ont été plantés afin de former des bosquets, que l’on traverse grace à un réseau de chemins sinueux à explorer.