Le choix du propriétaire de s'installer l'été 2006 au coeur de la Saintonge fut l’aboutissement d’un projet mûri au fil du temps dans la perspective de créer un lieu original pour transmettre et partager leur amour de la nature. Ouvrant une nouvelle page de leur vie, en couple, ils ont conjugués leurs passions respectives.
Juriste de formation, Catherine a développé une activité de consultante puis de Maître de conférences à l’Université de Nantes. Passionnée de décoration et de jardin, elle réalise un vieux rêve dans ce lieu où se mêlent rencontres humaines et végétales. C’est aussi pour elle, un retour aux sources, ayant tissé ce lien privilégié avec la région dès son enfance en Poitou-Charentes.
Après avoir dirigé pendant 30 ans une ferme fruitière dans la région nantaise, Jean-Yves a créé un jardin dédié aux fruits comestibles des climats tempérés : « Le Jardin des Hespérides ». Il continue aujourd’hui par des conférences, la transmission de son expérience. Cette nouvelle réalisation est pour lui l’occasion de poursuivre son invitation au voyage à travers l’histoire des fruits.
Le Jardin de Pomone est une promenade originale à la découverte des fruits du Monde entier. Consommé au néolithique ou fruit du futur, venant de Chine ou d’Asie mineure, demeuré sauvage ou depuis longtemps domestiqué, le fruit nous rappelle son lien privilégié tissé avec l’homme au fil du temps, de la géographie et de la botanique. A travers un parcours initiatique mêlé de massifs colorés, de fontaines, de pergolas, le visiteur est invité à découvrir l’ensemble des fruits comestibles des climats tempérés et méditerranéens en posant un regard nouveau sur ces trésors de la nature. Les fruits tropicaux sont proposés sur grand écran dans l’Orangerie aménagée pour l’hivernation des agrumes et plantes fragiles.
Des rencontres, animations théâtrales ou musicales sont organisées pour les amoureux du végétal. Un gîte de charme ouvrant sur le jardin est aménagé pour accueillir les visiteurs passionnés souhaitant vivre des vacances originales au coeur des arbres fruitiers. C’est donc tout un lieu dédié aux fruits qui invite les visiteurs à réhabiliter la place du fruit dans l’alimentation, la diététique, le jardin et dans une vie plus naturelle. Le label « Jardin Remarquable », attribué par le Ministère de la Culture et de la Communication à été décerné au Jardin de Pomone en décembre 2010.