Né le 6 août 1906 à Alfortville (Val-de-Marne), Paul Joly-Delvalat suit une formation d’architecte décorateur et de plasticien à l’Ecole des arts décoratifs de Paris. Sorti major de sa promotion en 1924, il exerce en région parisienne jusqu’en 1933, date à laquelle il vient s’établir à Dijon, où, parallèlement à son activité d’architecte, il devient professeur à l’Ecole des Beaux-Arts de la ville. En 1937, il devint architecte diplômé et exerça à Dijon jusqu’en 1978. Il fut également expert auprès des tribunaux. L’essentiel de son œuvre est donc construite à Dijon et dans les environs, qu’il s’agisse de maisons particulières, d’immeubles d’habitation ou de bureaux, d’entreprises ou d’industries locales. Paul Joly-Delvalat mourut en 1990.