Située en Bourgogne, blottie au fond d’un magnifique vallon le long du canal du Nivernais et de l’Yonne, la Chartreuse du Val Saint Jean fut fondé en 1313.
La restauration des jardins a débuté en 2015, elle se poursuit de nos jours.
Ils ont été conçus avec le désir de préserver et de respecter la nature : les quatre cent cinquante jeunes plants qui composent les haies mellifères, les fleurs et les divers plantes du potager favorisent la préservation de la biodiversité et permettront de voir se multiplier coccinelles, papillons, oiseaux…Les tailles sont réduites au strict minimum, les traitements chimiques exclus, les tontes régulières supprimées…
La cour d’entrée dite « des obédiences » plantée d’ifs et de buis formant d’élégantes séparations végétales.
Entouré de haies d’arbustes choisis pour leur propriété mellifère, un verger de sauvegarde a été créé dans la prairie.
Avec le concours du Conseil régional de Bourgogne et l’aide de l’association des « Croqueurs de pommes », divers variétés anciennes de pommes, poires, prunes, cerises, coings, figues… de petits fruits, cassis, framboises, groseilles à maquereaux ont été installés. De cette prairie vous pouvez découvrir le magnifique paysage des Roches de Basseville.
En bas le long du canal du Nivernais, à l’emplacement même de « l’hortus conclusus » autrefois cultivé par les moines chartreux, six « banquettes » de bois remplies de terre ont été construites pour planter divers types de végétaux, sélectionnés parmi des espèces parfois très communes dans la nature : fleurs, plantes potagères, plates médicinales, aromatiques, tinctoriales, toxiques.
Toutes ces plantes sauvages, aujourd’hui trop souvent méconnues sont certifiées par le conservatoire des plantes à parfum, aromatiques et médicinales, et issues de l’agriculture biologique.

Elément remarquable : le long du canal du Nivernais, vue sur les roches de Basseville.