Identification et description | |
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Nom du parc | Le jardin des Remparts |
Commune | Rodemack |
Département | Moselle |
Région | Grand-Est |
Type de propriétaire | Association et fondation |
Coordonnées | 57570, Rodemack Mail : avp.rodemack@free.fr |
Localisation | Latitude : 49.451861827075 |
Longitude : 6.23950481414795 | |
Source | Inventaire des Parcs et Jardins – Comité des Parcs et Jardins de France – mai 2007 |
En 1991, une convention de jumelage passée entre le Lycée
Professionnel La Briquerie de Thionville et l’Association des Amis
des Vieilles Pierres a permis à de nombreux étudiants en technologie
de participer à la réalisation de ce jardin médiéval qui, grâce à
eux, a pu s’effectuer en trois ans.
Depuis, ce partenariat s’est
perpétué et s’est même étendu à d’autres établissements scolaires de
la région. Des stages d’initiation et de perfectionnement au
fascinage s’y déroulent également. Au quotidien, les bénévoles de
l’association des Amis des Vieilles Pierres veillent à l’entretien
et à l’évolution constante de ce jardin remarquable.
Au sud de la cité, calé entre le ruisseau longeant les
fortifications, le Faulbach enjambé par un petit pont de bois, et la
base du rempart, le jardin médiéval rappelle étonnamment ceux que
l’on peut voir dans un exemplaire de la fin du XVe siècle du Séjour d’Honneur d’Octavien de
Saint-Gelais. Bien adapté à l’espace restreint du site, ce jardin se
déploie en longueur et répond, dans sa simplicité, à ce que
l’historien peut attendre d’une telle évocation. Le jardin s’ouvre
par l’espace réservé aux simples, les plantes indispensables à une
époque où l’apothicaire trouvait l’essentiel de sa marchandise dans
l’herbularium.
Leur font suite les aromates, dotées aussi pour
la plupart de vertus curatives, comme le thym, l’estragon et autres
condimentaires classiques de nos cuisines que sont la ciboulette, la
sarriette, la marjolaine et la menthe. Les cultures vivrières sont
représentées par les légumes poireaux, chou, oseille, épinards. A
l’exception du lupin qui aurait aussi sa place parmi les
légumineuses puisque ses graines, toxiques à l’état brut, deviennent
comestibles après ébullition, les fleurs vivaces et annuelles
constituent la partie ornementale du jardin (giroflées, jonquilles,
narcisses, ancolies, iris, lys, pivoines).
En juin, la floraison
des roses anciennes atteint sa plénitude, faisant de cet espace un
vrai jardin d’agrément. Plus loin des arbres fruitiers, dont
certains en espaliers s’appuient sur la muraille, composent le
verger (néflier, noyer, pommiers, cognassier...). Les plates-bandes
sont cernées tantôt de buis tantôt de plessis d’osier ou de
noisetier tressé. (Technique utilisée également pour la réalisation
de tonnelles).
Superficie : 15ha
Arbres : cognassier, néflierArbres
fruitiers: Pommiers, pruniers, cognassiers, néfliers,
noisetiers
Arbustes : cassis,
groseillers, ifs, buis
Plantes
vivaces : thym, armoise, absinthe, estragon, sauge,
menthes,angéliques, ciboulette, marjolaine, citronnelle,saponaire,
oseille, cardons, lavandes, benoîtes, millepertuis, lupins, lys,
pivoines, pavots, roses trémières, ancolies, euphorbes et de
nombreuses variétés de roses anciennes
Ouverture au public : oui
Visite libre : oui
Type de jardin : Jardin à la française, Arboretum
Éléments de décoration : Cours d’eau
Statut du jardin : public
Accueil du public : ouvert au public
Classification : Aucune classification