Inspiré par les parcs du XVIIIe siècle, les jardins anglo-chinois, mais aussi les châteaux suédois, Charles de Beistegui a multiplié les « folies » à Groussay dans les années 1950/70, modifiant le terrain, creusant des lacs et des canaux, édifiant des « fabriques », il a imaginé et réalisé en vingt ans, une oeuvre aussi originale que la décoration intérieure du château.
Se succéde tout au long de la promenade une tente tartare, un temple du labyrinthe, un théâtre de verdure, un pont palladien, une pyramide, un temple d’amour, une pagode chinoise et une colonne observatoire. La découverte du magnifique petit théâtre inauguré en 1957 par la Comédie Française achève la visite du parc et du château de Groussay.