Colloque Européen pour la conservation des jardins potagers et fruitiers historiques – EN LIGNE

Dans cette session, nous aurons deux présentations/discussions :

• Comment restaurer un jardin fruitier et potager de la fin du 17ème siècle, comment le rendre pertinent aux besoins de la société d’aujourd’hui ? par Jemima de Brauwere, gestionnaire du domaine de Zuylestein
• Questions et enjeux liés à l’adaptation au changement climatique. Quatre chefs jardiniers et jardiniers européens nous aideront à initier des échanges sur ces thèmes en présentant trois cas pratiques : les légumes à Audley End par Kelly Fowler et Gemma Sturges, les arbres à Chambord par Julien Billon, l’eau à Glorieux park (près d’Eindhoven) par Rob Plomp et Hennes Claassen (Guilde Hollandaise des chef-jardiniers)

potagershistoriqueshistorickitchengardens.eu