Le CNIH, Comité national interprofessionnel de l’horticulture florale, ornementale et des pépinières, est un établissement parapublic créé par décret du ministère de l’Agriculture (décret n° 64 283 du 26 mars 1964) et placé sous la double tutelle du ministère de l’Agriculture et du ministère de l’Économie et des Finances. Devenu l’IFHP (institut français de l’horticulture et du paysage) en mars 1995, il sera dissout le 11 septembre 1996.

Le rôle du CNIH consiste à définir et à faire mettre en œuvre par les pouvoirs publics, une politique qui favorise le développement de la filière horticole et des produits qui la concernent (ex : aide aux serres, groupements de producteurs, MIN, promotions).

Il intervient aux niveaux régional, national, et international par l’intermédiaire d’un programme d’actions s’intéressant aux problèmes techniques, économiques, commerciaux et promotionnels.

Sa gestion est assurée par un conseil d’administration composé à parité de représentants des familles professionnelles concernant la production (horticulteurs, pépiniéristes), le commerce (fleuristes, marchands-grainiers) et l’utilisation (entrepreneurs de jardins, décorateurs...) des végétaux d’ornement.

L’ITIH (institut technique interprofessionnel de l’horticulture) a été créé le 1er mai 1977. C’est l’organisme interprofessionnel responsable de l’ensemble des problèmes techniques dans le domaine horticole.

Association sans but lucratif, régie par la loi du 1er juillet 1901, l’ITIH est formé par le CNIH (comité national interprofessionnel de l’horticulture florale et ornementale et des pépinières) la FNPHP (Fédération nationale des producteurs de l’horticulture et des pépinières) et l’UNCH (Union nationale du commerce horticole).

L’institut a pour but l’étude, la mise en place, le développement des mesures propres à améliorer la production, la commercialisation et l’utilisation des produits horticoles.