Les jardins de la Javelière présentent deux ensembles d’espaces très différents. A proximité du logis on trouve une roseraie moderne ornée d’un bassin, un potager, un verger et le parc. Dans un bois de chênes, sont installées des collections d’arbustes et de vivaces d’ombre : houx, viburnums, hydrangéas, pieris, rhododendrons. Une charmille s’ouvre sur un décor de topiaires. Plus loin, un jardin À l'italienne, planté de cyprès évoque une ambiance méditerranéenne. Le style des jardins japonais inspire une autre partie du parc où un ruisseau bordé d’ardoises serpente au milieu d’érables du Japon.
Une toute autre atmosphère règne autour de l’étang. Dans une ambiance plus champêtre, les roses anciennes, les lavandins et les cistes fleurissent entourés d’arbres de collection. Enfin, le ’Rosarium’ présente une collection de rosiers botaniques riche de 270 taxons qui a reçu le label Collection Agréée CCVS’ de la part du Conservatoire des Collections Végétales Spécialisées. Ces plantes en provenance de Chine, d’Amérique, du Moyen-Orient se caractérisent par une floraison exubérante, mais unique, et une fructification spectaculaire.