On trouve trace du jardin potager du château de Miromesnil sur un plan XVIIIe. Depuis cette époque, il remplit toujours le même rôle : nourrir les habitants du lieu.
Le château de Miromesnil construit aux XVIe et XVIIe sicèles, a été racheté en 1938 par la famille de Vogüé. Simone de Vogüé après la guerre s’est prise au jeu : tout en continuant la culture des légumes, elle a réagencé le jardin et a osé mélanger fleurs et fruits aux carottes et autres. Depuis le jardin potager a gardé cette structure.