Nous entrons au Prieuré de Laverré par une première cour carrée entourée par les dépendances, entre les portes de bois rustique, les murs sont garnis de gervis ou grimpent des plantes à fleurs. Après le passage d’un petit pont de pierre très ancien, nous pénétrons devant le bâtiment principal comprenant une chapelle (visitable) ; le jardin de forme demi-circulaire a été repensé dans l’esprit monastique (symbolisme roman) ; allées bordées de pavés ponctuées par des boules de buis. Le long de la vieille façade, des plantes : fougères, sauges bleues et autres anciennes vivaces poussent en semi-liberté. Côté est et sud, à l’arrière du bâtiment, plantation abondante de fleurs, rosiers anciens et plantes diverses. Au-delà des douves poussent un grand nombre de plantes aquatiques. Nous rencontrons après un imposant mur de buis, un jardin de plessis et petits buis planté d’une grande variété de plantes médicinales et sauvages parsemé de fleurs et légumes. En passant sous la voûte de buis, nous découvrons un autre jardin carré de style renaissance dont la simplicité incite à la méditation ; à côté un sous bois de tilleuls superbe à la saison des cyclamens. En suivant le cours d’un ruisseau, nous pouvons découvrir un autre espace comprenant une vigne centenaire aux magnifiques ceps, des carrés de légumes, une rocaille, un vieux puits et massif arboré. Tous ces espaces, cette suite de petits jardins offrent des angles de vue remarquables et très diversifiés.