A Quinta da Penha da Longa está inserida na classificada paisagem cultural de Sintra, localizando-se no sopé da Serra de Sintra. É abrangida pelo Parque Natural de Sintra-Cascais.

Este local é constituído por dois campos de golfe, um spa e pelo seu hotel de cinco estrelas. Para além disto, integrado nos seus terrenos, possui um mosteiro histórico, um palácio e ainda jardins históricos únicos. O Jardim das Adens situa-se à frente do palácio. Atualmente são poucos os vestígios que restam do traçado original oriundo do século XVI. O elemento estruturante e que organiza o espaço é o tanque central, que ao longo do tempo sofreu diversas alterações designadamente nas suas dimensões. Composto por uma grande diversidade de flores que brotam todo o ano. No cimo de cada alegrete as paredes eram forradas com painéis de azulejos. Os acessos a este jardim eram feitos a partir do interior do palácio, tal como era possível aceder a este espaço pelo jardim, através de dois portões gradeados, um que dava acesso ao jardim do Cardeal Rei D. Henrique e o outro à fonte da Porca. São poucos os elementos que persistem desde a antiguidade no jardim das Adens. Acompanhando os caminhos naturalizados que constituem a quinta, surgem em direção ao sul, a exuberância das linhas puras e da simplicidade da construção apresentada no Jardim do Núncio. Afastado de toda a edificação imponente da quinta, este jardim localiza-se junto ao cerco, instalando-se no decorrer de uma linha de água que desagua naquela direção. Ladeado por dois montes e inserido na topografia existente, o jardim foi construído a mando do Arcebispo Núncio Pompeu Zambiccario no século XVI, em 1552, durante a regência do rei D. João III. O jardim era mais que um espaço de lazer, este lugar foi pensado para o culto e retiro espiritual do homem. Afastado das edificações e com um carácter próprio dotado de simbolismos, o Jardim do Núncio foi propositadamente implantado numa zona onde as paredes altas que o limitam são absorvidas pela imensidão da paisagem envolvente. Com uma pureza de formas lineares, a composição simétrica, a procura da perspetiva, a referência aos cânones da Antiguidade Clássica e a integração na paisagem envolvente, são alguns dos expoentes máximos dominados pelo Renascimento e que estão patentes neste lugar. Seguindo para sul da ribeira da Penha Longa, num eixo vertical, situa-se o Jardim de São Gonçalo, inserido numa encosta. Caracteriza-se por ser um jardim de estilo barroco no século XVIII, que se encontrava inserido na Quinta de São Gonçalo e por ser um local de repouso, fresco, que servia também como espaço de oração e miradouro. A localização do jardim em cima da encosta dificulta a simetria dos eixos do jardim. Ao centro encontra-se o tanque principal rodeado de três paredes que recolhiam as águas para regar o pomar de citrinos que se encontrava na envolvente do jardim. Na fachada principal, virada a nordeste, existe uma capela de invocação a São Gonçalo, revestida de azulejos azuis e brancos do século XVIII, com bancos laterais e um altar com a figura de São Gonçalo em madeira. À esquerda do tanque, subindo uns degraus, encontra-se um terraço para o antigo alpendre. Os muros que eram pintados com a técnica trompe l’oeil, a carmim e branco, setecentista.