Le jardin botanique de Mongenan a conservé exactement son aspect du XVIIIe siècle. Il surprend, chaque été, par le lourd parfum qui monte de ses tubéreuses et de ses jasmins. Une « horloge des parfums » rappelle l’une des découvertes essentielles de Linnée. Légumes anciens, variétés locales d’arbres fruitiers, roses du XVIIIe siècle contribuent à transporter le visiteur dans un monde aboli dont il va découvrir les comodités usuelles : potager, clapier, maison du cochon, théâtre de verdure. Le domaine a conservé son caractère d’autarcie aujourd’hui presque unique, dans le Bordelais en tous cas.
Remarquable par ses collections de roses, d’asters, d’iris, d’aromatiques et de plantes à parfum, le jardin botanique de Mongenan présente chaque semaine un aspect différent au gré des saisons. Ces multiples visages sont soulignés par des animations proposées chaque week-end par des conférenciers qui traitent, selon les années, tant de la symbolique et de la culture des plantes que de l’Histoire générale des jardins.

Autre élément décoratif : fers forgés de Blaise Charlut (1736)