Le Jardin de La Motte est situé sur la plus grande Motte castrale artificielle du Sud de la France, voire de l'Europe ; elle fut érigée en 950 par les Comtes de Melgueil. En 1820, la municipalité prend conscience de l'importance du site et l'acquiert pour en faire un jardin public. En 1890, A. GOUTES, architecte-paysagiste en dessine les plans. En 1904, on construit un château d'eau surmonté d'un belvédère au sommet de la motte afin d'alimenter le lavoir et les fontaines publiques du village. En 1992, le jardin est inscrit à l'inventaire des sites par la D.I.R.EN. En 2008, le réservoir-belvédère est inscrit avec l'ensemble de la Motte au titre des Monuments historiques. En 2009, le Jardin de la Motte fait la couverture du Temps des jardins, sous l'égide de l'Association des Parcs et Jardins du Languedoc-Roussillon. En 2010, les travaux de réhabilitation du château d'eau et du jardin par l'architecte Corrado DE GIULI MORGHEN, sont récompensés par le prix régional des « Rubans du patrimoine ». Le Jardin de la Motte a été cité en 2010 dans l'ouvrage« Les Jardins d'exception en Languedoc-Roussillon » (Caroline Lemaître) En 2014, le Jardin de la Motte reçoit le label « Jardins Remarquables ».