Le jardin Thuret a le dessin classique des jardins du XIXe siècle. C’est un jardin botanique dans lequel des plantes méconnues en France sont introduites après avoir été expérimentées en pépinière (1 600 plantes exotiques). C’est aussi un arboretum où s’effectue la culture expérimentale en pleine terre de collections d’arbres et arbustes. Le jardin botanique de la villa Thuret est occupé par un ensemble végétal d’une grande diversité de port, de teinte et de texture. Depuis le début des plantations, des milliers de végétaux ligneux ont été testés dans le jardin. Eucalyptus, palmiers ou conifères exotiques atteignent ici des dimensions remarquables. Comme d’autres jardins botaniques en France et dans le monde, le jardin Thuret exerce plusieurs fonctions : une fonction scientifique liée à l’étude et la conservation de la biodiversité végétale et une fonction pédagogique.