Quinta Augusto Arruda was one of many orange farms of the 19th century which supplied London and created an economic “boom” in the Azores. It is also a good example of the botanical collection spirit of the time. After the orange decay, Augusto Arruda changed its production, betting on greenhouse pineapple plantations. The garden is not opened to the public, only the greenhouses and its water pools, as well as the gift shop are open.

A quinta Augusto Arruda situa-se na freguesia Fajã de Baixo (concelho de Ponta Delgada), onde se desenvolve principalmente a agricultura e a cultura do ananás em estufas de vidro.

O conjunto do jardim ocupa uma área de formato aproximadamente triangular, que apresenta três zonas distintas: uma área plana com canteiros relvados pontuados com árvores e arbustos exóticos, que enquadram um pequeno tanque romântico; uma zona de pomar embelezada com notáveis cameleiras (de considerável dimensão) e um magnífico exemplar de pinheiro-de-Norfolk (Araucaria heterophylla); e, por fim, uma área de mata na encosta do monte, traçada com caminhos que conduzem ao mirante (de onde eram observadas as embarcações da laranja), situado na sua cota máxima de 85 metros. Já a zona aberta ao público inclui apenas a área das plantações de ananás, onde se integram as estufas, dois tanques para rega e uma loja de produtos regionais com alguns produtos exclusivos da quinta, artesanato local e outros souvenirs (Albergaria, 2012).