Il giardino pantesco in località Khamma, donato al FAI dall'azienda vitivinicola siciliana Donnafugata, è uno dei pochi esempi ancora presenti a Pantelleria. E' costituito da un alto muro a secco in pietra lavica che protegge alberi di agrumi dal forte vento che soffia sull'isola, assicurandone al contempo l'irrigazione.

"Il giardino è stato donato al Fondo per l'Ambiente Italiano. Si tratta di un antico frutteto, caratterizzato da dimensioni e caratteristiche costruttive di una tipologia diffusissima nell'isola: a pianta circolare, di diametro di m 11 all'esterno e 8,4 all'interno, cinto da un muro a secco in pietra lavica alto fino a m 4, accoglie all'interno una secolare pianta di "Portogallo", arancio dolce, o melarancio (Citrus aurantium varietà dulcis o Citrus sinensis), originario della Cina, introdotto in Spagna e in Portogallo all'inizio del sec. XIV, e di lଠgiunto in Sicilia (in siciliano: "partuà llo"), che si sviluppa su più tronchi fino ad occupare tutta l'area disponibile. La struttura, priva di copertura, ha un'unico stretto ingresso per accedervi e piccole aperture secondarie alla base per consentire il passaggio dell'acqua piovana. La sommità del muro è, inoltre inclinata verso l'interno per catturare il maggior quantitativo di acqua possibile. Se le mura non permettono al vento di danneggiare i frutti, consentono invece di trattenere l'umidità notturna, creando all'interno del giardino un microclima assai più fresco ed umido dell'ambiente esterno circostante. Il giardino è collocato in un anfiteatro naturale costituito da terrazze coltivate a vigneto, con piante centenarie di zibibbo."